Noga z kaczki z sosem, gratin ziemniaczanym i kapustą modrą (4 porcje)
Dostępność:
średnia ilość
Ocena:
0
0
Opis
Cztery porcje nogi z kaczki z sosem na bazie demi–glace, gratin ziemniaczaną i domową kapustą modrą.
Na świąteczny obiad polecamy klasyka. Noga z kaczki w ulepszonej wersji, z dodatkiem kapusty modrej robionej według domowego przepisu, oraz gratin ziemniaczanego, które możecie znać od nas z Bo. (też hit).
Noga z kaczki skład: noga z kaczki, przyprawy
Sos skład: kości wołowe, marchew, seler, pietruszka, cebula, czerwone wino, koncentrat pomidorowy, śmietana 36%, suszone śliwki, morele suszone, żurawina suszona
Gratin ziemniaczane skład: ziemniaki, śmietana 36% tłuszczu, czosnek, tymianek, pieprz, sól, inne przyprawy
Kapusta modra skład: kapusta czerwona, czerwony ocet winny, olej rzepakowy, przyprawy